Diğer bir gün Tai Mo Shan denen yerde doğa yürüyüşüne çıktık. Buranın güzelliği şehrin sırtına tırmanıyormuş hissi vermesiydi. Çıktığımız yerden denize kadar tüm şehir görülebiliyordu ama ne yazık ki sisliydi. Buradaki doğa yürüyüşünü bitirip alt taraftaki semte indiğimizde yerel balık pazarına denk geldik. Burada kabuklu deniz canlıları ve balıklar çoğunlukla canlı satılıyordu. Bu şekilde tazeliği garanti ediyorlarmış.

Toplu gezilerden bir diğeri Po Lin Manastırı ve The Big Buddha heykeliydi. Budizmin Hong Kong’daki merkezi kabul edilen bu manastır 20.yy’dan beri Budist eğitim merkezi olmuş. İlk gördüğümde havai fişek zannettiğim kocaman tütsüler manastırı sarıyordu. Bu tütsüleri yakmak için alev tabancalı görevliler bile vardı. Manastırın çok eski olmayan ana binasının hem taş hem ahşap işlemeleri çok detaylı ve yoğundu. Ayrıca içerde altın varaklı beş tane buda heykeli vardı ama bu bölgedeki esas çekici unsur bir tepeye kondurulmuş 34m boyundaki devasa bronz buda heykeliydi.

Karşısındaki dağdan aşağı kalır yanı yoktu. Biraz çevreyi turlayıp ara yollardan bir yürüyüş patikasına çıktık. Biraz uzaklaşınca dönüp geldiğimiz yere baktım. Buda usulca bir tepede oturmuş doğayla bütünleşmiş gibiydi. Buradaki gezimizi bitirdikten sonra merkezde yemek yedik. “Dumpling” dedikleri büyük içi dolu hamur topları, içinde et ya da sebze olan rulo börekleri ve bir çeşit balık kızartması yedim. Bunlar soya sosuyla beraber gelmişti.

Orada yetişmiş bir insanla gezmenin avantajı göz önünde olmayan bazı yerlere seni sokması. Özellikle liselilerin çokça bulunduğu bir oyun salonuna girdik. Eski tarzda oyun makinaları ve atariler vardı. Sonrasında beraber yemek yedik. Callfee bu yemeği bana “Chicken Spicy Hot Pot” olarak tanıttı. Temelinde kaynayan baharatlı veya sade çorbamsı bir sıvı içerisinde seçtiğin sebze ve et ürünlerini haşlayıp tüketmeye dayalı bir yeme şekli denilebilir. Sonrasında beni “KaiKai Dessert” isimli yerel bir tatlıcıya götürdü. Tatlılar genelde piriç hamurundan yapılmış topçuklar ve aromalı sıvıdan meydana geliyordu. Callfee’nin de önerisiyle siyah susamlı hamur ve şekerli badem çorbasından oluşan tatlıdan aldım. Beraber ilk gezimizi böyle tamamladık.

Diğer gezimiz Sai Kung balıkçı kasabası ve karşısındaki Kiu Tsui adasına (Sharp Island) oldu. Balıkçı teknesinden hallice küçük bir tekneyle adaya geçtik. Adadan okulun yerleşkesi de görülebiliyordu. Ada doğal park alanı olarak belirtildiğinden çevresini gezmeyi yayan planladık. Yola başladıktan biraz sonra ani bir şokla etrafımızın örümceklerle çevrildiğini fark ettik. Parlak sarı-siyah renkli bu örümcekler bir avuç boyutuna yakındı. Ürpertici orman yolundan gerisin geri sahile döndük. Ana karadaki balıkçı kasabasında gezerken gözüme takılan ilginç şey tekneden canlı canlı satılan deniz mahsulleriydi. Ayrıca balıkların kurutulup paketlenmiş halleri de iskelede satılıyordu.

Sokak fotoğraflarında bir ana unsurdan ziyade insan ve mekân bir duygu ile bütünleşmiş gibi hissediliyor. Bir tanıklık hissiyatı yaratıyor. Bu noktada Ara Güler’in fotoğrafçılığıyla benzerlikler kurulabileceğini söyleyebilirim. Sergide aynı zamanda Fan Ho’nun fotoğrafı kırpmayı nasıl kullandığı da gösterilmiş. Fotoğrafın kırpılmadan önceki ve sonraki halleriyle yansıtılan görüntüler aslında sanatçının bütünlükten ayıkladığı kurguvari sahneleriyle fotoğrafçılık anlayışını da özetliyor.

Sergi sonrası sağlık müzesini ziyaret ettim. Alternatif tıp methodlarında kullanılan eczacılık ürünleriyle beraber eski sağlık ekipmanları sergileniyordu. En değişik ürün ise kadın ayakkabısıydı. Eskiden kadınlarda güzellik algısının bir parçası küçük ayaklı olmakmış. Çocuk ayağı boyutunda kalması için kadınların giydiği ayakkabı da sergilemişti.

Tabi tütsüler ve dilek kağıtlarıyla dolu tapınak gezinin olmazsa olmazdı. Man Mo tapınağı tavana asılmış spiral tütsülerle doluydu ve bir hayli kalabalıktı. Sonrasında “Cat Street” isimli sokağa gittim. Burası gibi bazı caddeler akşamları ya da gündüzleri açık pazar gibi kullanılıyor. “Ladies market” ya da “Night market” denen bu marketlerde kıyafet, hediyelik, yemek, elektronik ve antika gibi bilumum ıvır zıvır bulunabiliyor.

Şehrin önemli modern motiflerinden biri de İngiliz hegemonya dönemi hapishanesinin, müze ve etkinlik merkezine çevrilmesi. Modern sanat sergileri ve konserlerin yanında dönemin tarihiyle ilgili bilgi de sağlayan bir yerdi. Benzer bir müzeleştirme Vietnam’da da mevcuttu lakin orası daha tarih ve idam sonucu ölenleri anmaya odaklı bir yenilemeydi.

Şehrin uzak köşesinde geniş bir hayvanat bahçesi de vardı. Şehrin kenarına atılmış kafesli yapılardı. Şehrin bu tarafı yine de ana kara merkezi olan Kowloon’dan daha yeşil ve parklı bir alandı. Parktaki su göletlerinde de çizgi filmlerden çıkmışçasına renkli balıklar yüzüyordu.